Glukosamin sebenarnya diproduksi secara alami oleh tubuh untuk menjaga kesehatan dan fleksibilitas persendian tubuh. Namun, perlu diketahui bahwa seiring bertambahnya usia, produksi glukosamin secara alami ini semakin berkurang. Glukosamin sulfat yang tersedia dalam kapsul suplement sendiri biasanya terbuat dari cangkang kerang yang dikombinasikan dengan bahan lain, seperti tulang rawan ikan hiu, kondroitin sulfat, dan methylsulfonylmethane (MSM).Oleh karena itu, bagi penderita alergi terhadap kerang-kerangan harus memperhatikan konsumsi glukosamin sulfat ini, namun sebagian besar efeknya terbilang ringan.